UA

+38 (0432) 555 053

UA

+38 (0432) 555 053

Низький показник олійності або чому падає ціна на соняшник в Україні

Автор Альфагро — В Категорії Аграрний бізнес — 03.02.2020

03

Лют
2020

Україна — світовий лідер з постачання насіння соняшника і олії в світі. За минулий маркетинговий рік експорт зріс на 15%. Чи збережеться така ситуація і в новому періоді, адже з’явилися повідомлення про зниження ціни на насіння — будемо аналізувати.

Стан ринку соняшнику в 2019 році

Соняшник був і залишається важливим і високоліквідним продуктом в Україні. Будь-яке господарство, навіть з невеликою оброблюваною площею обов’язково його сіє. Щороку запускаються нові виробничі потужності олійноекстракційних заводів. За 2018-2019 маркетингові роки підприємства України експортували 6 мільйонів тонн масла.

В таких умовах соняшник грає важливу роль, не менше ніж вартість пшениці і хліба. А тут якраз не все так гладко.

Ціна соняшнику в Україні на сьогодні становить від 9 100 до 10 000 гривень за тонну на умовах поставки до місця розвантаження.

З одного боку — в порівнянні з осінню, з початком збирання, показник виріс. Тоді озвучували вартість тонни лише на рівні 8400-9100 гривень. Це цілком нормальне і сезонне явище, яке зустрічається щороку.

З іншого боку — такі ціни значно нижче, ніж очікувалося. За прогнозами аграріям передрікали 10-11 тисяч гривень за тонну. Але реальність внесла свої корективи.

Причин цьому кілька:

  • зміцнення гривні на валютному ринку;
  • високий урожай;
  • низька олійність насіння.

Для початку ціну збив високий урожай. Експерти називали від 13 до 15 мільйонів тонн, що в будь-якому випадку було рекордним. Звичайно ж, така пропозиція не сприяє високим котируванням.

подсолнечник

Низька масличность — ще одна з причин, чому дешевшає соняшник. Нормальним вважається показник в 46%. Саме його закладають в свої розрахунки українські олійноекстракційні заводи. Зараз існують сорти, де масличність доходить до 50%. Це досить високий показник. Але в 2019 році реальний урожай показує 44% в середньому. 46% зустрічається не так часто. Звичайно ж, зниження якості насіння призвело до зниження. Хоча у господарств, де масличность насіння 46% і вище, вже зараз трейдери купують по 10-11 тисяч гривень за тонну.

І третя проблема виникла досить несподівано для України. Раптово зміцнилася гривня. У 2018 долар котирувався на рівні 25,0-25,50 гривень, то взимку 2019 курс знизився до 23,31. Звичайно, трейдери, контракт ціни на соняшник в доларах, внесли корективи в свої розрахунки з постачальниками.

Ситуація двояка — з одного боку ціна відрізняється від очікуваної і нижче торішнього рівня. З іншого боку — вартість починає рости.

Що чекати в 2020 році?

В цілому тенденція сприятлива — вартість буде зростати. Ближче до кінця сезону, коли великі холдинги вироблять свої запаси, і будуть шукати нових постачальників, можна зіграти на конкуренції між виробниками і на обмеженій пропозиції.

Тому аграрії цілком можуть отримати свої 11, а то і 12 тисяч за тонну. Але для цього соняшник варто притримати до березня-квітня і дочекатися ціни.

масло

На світовому ринку в грудні 2019 року було відзначено скорочення поставок пальмової олії. Основний покупець рослинного масла, Індія, більш зацікавлена в покупці продуктів переробки соняшнику і сої. Тому ф’ючерсні контракти по українській олії досягають 760-765 доларів США за тонну, що на 5 доларів вище, ніж в листопаді-грудні. Так що і ця тенденція сприятлива для аграріїв України.

Січень і лютий — це сезони звичайної низької активності в закупівлях. Значить в ці місяці паритет швидше за все збережеться на поточному рівні. А ось в березні можлива активізація і ціна соняшнику на елеваторах і портах виросте.

Чи можна виправити ситуацію?

Навесні ціна на насіння соняшнику піде вгору. Але все ж це не вихід. Урожай цього року ясно показав, що низька масличность може стати серйозною перешкодою для успішних продажів. А значить потрібно шукати шляхи для виправлення ситуації або для обходу несприятливої екологічної ситуації.

Низька масличность стає серйозною проблемою. Якість врожаїв падає регулярно. Не остання роль у цьому через виснаження земель в Україні. На сторінках нашого блогу вже не раз піднімалися ці проблеми. Ось в статті «Причини деградації української грунту і способи їх усунення» детально аналізувалося що відбувається з нашими чорноземами і що може зробити кожен фермер, щоб цю ситуацію виправити. Але ми все ще на початку шляху. Можливо, через такі от цінові стимули положення почне змінюватися.

Особливо страшні для чорноземів і гумусу олійні культури. Соняшник, ріпак сильно виснажують грунт. За наукою, поле після такого посіву мало кілька років стояти під паром, щоб відновитися. І сіяти на одному і тому ж місці соняшник можна було не частіше, ніж раз в сім років. Такі правила сучасні аграрії дотримуються рідко.

Але все ж сівооборот потрібен, без нього ніяк. Якщо повністю витримати всі рекомендації важко, то грунту потрібно допомагати добривами. Бажано органічними. Правильно вносити їх на поля допоможуть «розумні» розкидачі, такі як Organic TRUCKS. Такий спосіб допоможе мінімізувати виснаження і поліпшити показники олійності.

Якщо до перерахованих рішень додати ще і якісний посівний матеріал — то битву за хороший урожай і якісне насіння можна вважати виграною. Гібриди, що продаються в Україні, мають високу схожість в 95% і олійність в 50%.

Таким чином, поєднуючи посівний матеріал високої якості, культуру сівообороту та землеробства цілком можливо отримати урожай соняшнику з високим вмістом олії в ядрі. Якщо ж підвищити олійність не вдається, і пам’ятаючи про те, з чого реально складається ціна насіння, продати його немає бажання, то краще знайти альтернативу. Наприклад, використовувати соняшник разом з іншим зерном і робити гранульовані корми для тварин. Вартість таких гранул виправдовує багато витрати. До того ж якісні матриці FEROTEC допоможуть знижувати витрати на виробництво пелет. Диверсифікація своєї діяльності послужить подушкою безпеки і вбереже від неприємностей з цінами на ринку.

Залиште свій коментар